Projekt Podkarpackie Winnice

W 2004 roku Związek Gmin Dorzecza Wisłoki rozpoczął realizację projektu pilotażowego, którego celem jest odrodzenie tradycji winiarskich na Podkarpaciu poprzez pomoc w zakładaniu małych winnic i organizacji przetwórstwa winogron w małych gospodarstwach rolnych, w tym szczególnie w gospodarstwach agroturystycznych. W ramach projektu kilkudziesięciu podkarpackich rolników odbyło szkolenia z zakresu uprawy winorośli i ekonomiki gospodarstwa winiarskiego i odwiedziło małe gospodarstwa winiarskie w Austrii i na Morawach. W najbliższych miesiącach będą oni mogli uczestniczyć w kursie enologicznym w renomowanej szkole winiarskiej w Sliberberg w Austrii oraz odbyć staż w rodzinnych gospodarstwach winiarskich na terenie Styrii. Realizacja projektu jest dofinansowana ze środków Samorządu Województwa Podkarpackiego.


[Tekst porozumienia]

Jeżeli ktoś dzisiaj mówi o odradzaniu się polskiego winiarstwa, w pierwszej kolejności wymienia Jasło. Tu bowiem znajduje się jedyna w kraju profesjonalna winnica Golesz z odpowiednio wyposażoną, choć miniaturową przetwórnią. Jej dwudziestoletnia działalność udowodniła, że w Polsce możliwa jest uprawa winorośli i uzyskanie dobrej jakości win gronowych. Wina z doliny Wisłoki mieli możność oceniać również uznani specjaliści z wielu krajów i ich opinia jest zgodna: region posiada odpowiedni potencjał do produkcji znakomitych win.

Byłoby grzechem ten potencjał zmarnować, zwłaszcza w regionie takim, jak Podkarpacie, gdzie gospodarstwa są w większości bardzo małe, a ziemia nie najlepsza. Jasielska winnica udowodniła, że wystarczą dwa hektary IV-V klasy aby się utrzymać i dać pracę innym. Dzisiaj niejeden właściciel małego, podgórskiego gospodarstwa widzi swoją szansę w uprawie winorośli i w winiarskiej agroturystyce. Jednak dla wielu z nich jest to wciąż skok do zbyt głębokiej wody. brakuje przede wszystkim wiedzy i doświadczenia oraz organizacyjnego wsparcia, jakie jest niezbędne przy każdym rodzaju produkcji rolnej.

Nasze wejście do Unii oznacza złagodzenie dotychczasowych przepisów dotyczących produkcji i sprzedaży wina i daje możliwość funkcjonowania małych gospodarstw winiarskich, podobnie jak to jest w wielu krajach europejskich. Z roku na rok przybywa w Polsce ludzi zafascynowanych winem i winiarską turystyką, a to tworzy odpowiedni rynek. Stoimy przed unikalną szansą stworzenia pod Karpatami pierwszego polskiego regionu winiarskiego. A to oznacza utrzymanie dla kilkunastu, może kilkudziesięciu małych gospodarstw, miejsca pracy w turystyce oraz promocję, jakiej inne regiony mogłyby tylko pozazdrościć.